5 mâncăruri stradale must-try în Europa

Gurmand cu dor de ducă? Toamna e anotimpul perfect de vacanțe culinare. Tocmai de aceea, ți-am pregătit o mică listă cu cele mai ieftine și mai delicioase mâncăruri stradale pe care să le încerci într-o vacanță de toamnă în Europa! Ai grijă, însă! Nu sunt mâncăruri pretențioase și nici localuri de lux! Iar preparatele chiar îți pot provoca dependență! Gustă-le și vei rămâne pe veci îndrăgostit!

Currywurst – Germania
Un substitut pentru celebrul hot dog, Currywurst este un preparat autentic german, din tocană de vită picantă înăbușită. Inventat în Berlin, în 1949, acesta este un „bratwurst” tăiat în felii de-o îmbucătură, scăldate în ketchup și stropite pe deasupra cu pudră de curry. Comandat cu cartofi prăjiți, celebrul Currywurst este perfect pentru „vindecarea” mahmureii după o noapte lungă cu prea multă bere sau Jägermeister. Currywurst este cel mai apreciat și mai bine vândut preparat stradal din Germania, vânzătorii ambulanți înregistrând vânzări de peste 800 de milioane de euro pe an, 70 de milioane provenind doar din Berlin.

Doner Kebab – Turcia…și nu numai
Cum vezi numele, cum îți lasă gura apă… greșesc? Iar dacă nu ai mâncat până acum (puțin probabil), asta te așteaptă după ce o vei face! Inițial un fel de mâncare turcesc, preparat din carne de miel (rețeta originală), la un rotisor vertical, Doner Kebab este un preparat găsit astăzi în toată Europa, în multe variante, cu carne de vită sau de pui. Rețeta variază într-o oarecare măsură de la o țară la alta, în funcție de preferințele locale în ceea ce privește carnea. La noi, vita este la putere, iar pe locul doi se clasează puiul. De obicei, carnea este servită pe o lipie întinsă, alături de legume, sau într-un sendviș cu legume, salată și sosuri. Delicios oricum l-ai comanda!

Koulouria – definitely Grecia
La prima verede, inele din pâine cu susan. La prima gustare…yummmiii, mai vrei câteva! Koulouria (în greacă) se găsește la fiecare colț de stradă din Atena și în alte orașe mari din Grecia. Preparatul seamănă izbitor cu clasicii noștri covrigi, dar doar la formă. La gust, vei fi surprins! Aluatul este potrivit de dulce și copt atât cât trebuie, iar susanul prăjit de deasupra este numai bun cât să ofere o „pojghiță” crocantă. Sunt ideali pentru micul dejun sau ca gustare în timpul unui tur printre ruinele Atenei. Pentru o gustare complet grecească, savurează-i alături de un iaurt de capră grecesc. Noi așa am făcut.

Panzerotti – Italia
Panzerotti (sau empanadas italiene în formă de semilună) sunt un fel de calzone. Originale regiunii de sud a Puglia, micile panzerotti se găsesc în toate orașele mai mari din Italia. Ele sunt niște paste mici, ca niște buzunărele, umplute cu brânză și roșii, apoi aromate cu cimbru sau oregano, și prăjite în ulei. Se mânâncă fierbinte și sunt un deliciu! Pe cele mai bune le găsești în Milano. PS: sunt ideale ca mâncare stradală după o zi lungă de shopping.

Kürtőskalács – România, Ungaria
Când ai poftă de o gustare cu scorțișoară, caută un Kürtőskalács – al nostru cozonac secuiesc tradițional din Timișoara. Îl găsești mai peste tot în Ungaria, România și în patiserile din estul Europei. Această delicatesă în formă de cilindru este preparat dintr-un aluat lăsat la dospit în jur de jumătate de oră, întins pe un sul de lemn, tăiat în fâșii și încolăcit pe sul în spirală, apoi copt la jăratec. Când este aproape gata, el este însiropat și presărat cu zahăr, nuci, scorțișoară, nucă de cocos ș.a. Într-o zi răcoroasă sau într-o zi de iarnă în Budapesta, acest cozonac secuiesc îți va încălzi mâinile și spiritul și îți va trezi simțurile prin aromele sale. O mâncare stradală must-try în orice țară o găsești!

1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...


De asemenea s-ar putea sa-ti placa

Cele mai importante „travel trends” în 2015

Ți-amintești când stăteai la coadă pentru check-in ca să-ți iei biletul de îmbarcare? Când un apel în străinătate înseamna taxe exorbitante (trăiască Skype) sau când așteptai taxiul în stradă și-l opreai făcând semn cu mâna? Probabil acum îți par antichități și asta pentru că, anual, industria de turism evoluează. Companiile de travel oferă soluții inovatoare […]

10 motive să călătorești singur

Mulți oameni se tem să călătorească singuri, dar acest lucru poate avea multe avantaje. După ce am călătorit non stop, mai mult de opt ani, prefer să călătoresc singură spre deosebire de prietenii mei care se sperie de această idee. În 2008 am decis să îmi dau demisia și să călătoresc un an. A fost […]

Ghid de vacanta in Grecia, pentru gurmanzi…

Planurile unei vacante in Grecia includ inevitabil si un meniu. Cu cateva zile inainte de plecare, te gandesti ce ai vrea sa mananci, unde gasesti si, mai ales, care sunt specialitatile destinatiei. Si nici nu-i de mirare. Mancarea greceasca este faimoasa in toata lumea. Este cunoscuta pentru gustul ei aromat, pentru prospetime si sanatate. Unele […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

twenty − seven =